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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Matjes mit Würziger Dickmilch
Kategorien: Fisch, Salzwasser, Diät, Diabetes, Singles
Menge: 1 Portion

130 Gramm Kartoffeln; kleine
80 Gramm Matjesfilet
30 Gramm Zwiebeln
50 Gramm Gurke; geschält
60 Gramm Dickmilch; 1,5% Fett
1 Essl. Dill; gehackt
; Salz
; Pfeffer
50 Gramm Kopfsalat; geputzt
1 Teel. Obstessig
; flüssiger Süßstoff

============================== QUELLE ==============================
06.04.96
I. Benerts


Kartoffeln 20 Minuten kochen. Matjesfilet abspülen. Zwiebel
schälen und hacken. Gurke grob raspeln. Dickmilch, Zwiebel, Gurke
und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Essig, etwas Wasser,
Salz, Pfeffer und Süßstoff verrühren. Über den Salat gießen.
Kartoffeln pellen und zum Matjes mit Dickmilch servieren.

:Pro Person ca. : 400 kcal
:Pro Person ca. : 1680 kJoule
:Eiweis : 19 Gramm
:Fett : 19 Gramm
:Kohlenhydrate : 29 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z.: 25 Minuten

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