Michis-Backforum

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  BeitragVerfasst: 25.02.2014, 14:33 Betreff des Beitrags: Willkommenstorte *mit Bild
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Willkommenstorte

1 dunklen Tortenboden (gekauft)
200 g Zartbitterkuvertüre
400 ml Sahne
100 g Nougatmasse
1 Tü. Sahnestand
3 TL Sofort Gelatine

weisse Modelliermasse

Rosen mit Silkonform geformt

Den Tortenboden trennen, 1 auf die Tortenplatte legen, die anderen beiden zur Seite.
Vollmilchkuvertüre, Nougatmasse und 200 ml Sahne über dem Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen. Mit dem Handrührgerät kurz aufschlagen.
In der Zwischenzeit die anderen 200 ml Sahne mit dem Sahnestand und Gelatine Fix steifschlagen. Unter die Vollmilch-Nougat-Sahne Masse heben.
Den ersten großen Boden damit bestreichen, den 2. auflegen, wieder bestreichen mit der Masse und nun den 3. Auflegen und rundherrum betreichen.
Nun die Torte über Nacht kühl stellen.
Die Modelliermasse kurz bei 800 Watt ca 15-20 sec in der Mikrowelle erwärmen.
Auf einer mit Puderzucker / oder Speisestärke bestreuter Arbeitsfläche die Modelliermasse ausrollen Ø + ca. 4-5 cm mehr, aufpassen, das es schön gleichmässig ausgerollt ist und nicht zu dick. die ausgerollte Modelliermasse über das Rollholz legen und so auf die Torte geben, schön am Rand andrücken. Was nun unten auf den Tortenplatte liegt, mit einem Messer abtrennen. und am Rand die Deko mit Zuckerkleber befestigen.

In der Mitte der Torte ein selbst gebasteltes Schild mit Herzlich Willkommen platzieren.

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  BeitragVerfasst: 25.02.2014, 15:32 Betreff des Beitrags: Re: Willkommenstorte *mit Bild
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super Torte, da hast du aber viel arbeit gehabt

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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  BeitragVerfasst: 25.02.2014, 18:44 Betreff des Beitrags: Re: Willkommenstorte *mit Bild
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Huhu,

ich kann das Bildchen nicht anschauen.

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Habt ihr mich rausgeschmissen.lach

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 25.02.2014, 23:31 Betreff des Beitrags: Re: AW: Willkommenstorte *mit Bild
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Rosenrot hat geschrieben:
super Torte, da hast du aber viel arbeit gehabt


Danke, Ina. So gut 2 tage habe ich gebraucht für die Torte

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  BeitragVerfasst: 25.02.2014, 23:34 Betreff des Beitrags: Re: AW: Willkommenstorte *mit Bild
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Guglhupf hat geschrieben:
Huhu,

ich kann das Bildchen nicht anschauen.

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Habt ihr mich rausgeschmissen.lach


@Renate ich schau morgen gegen abend mal nach woran das liegt.

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  BeitragVerfasst: 28.05.2014, 10:45 Betreff des Beitrags: Re: Willkommenstorte *mit Bild
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Hallo Renate,

kannst du nun das Bildchen sehen? :-k

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  BeitragVerfasst: 29.05.2014, 03:50 Betreff des Beitrags: Re: Willkommenstorte *mit Bild
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Die Torte hast dsu sehr schön gemacht, es gefällt mir sehr gut

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  BeitragVerfasst: 29.05.2014, 10:08 Betreff des Beitrags: Re: Willkommenstorte *mit Bild
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Danke Christa, :-D :-D

die nächste ist auch schon in Arbeit. :III:

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  BeitragVerfasst: 29.05.2014, 22:24 Betreff des Beitrags: Re: Willkommenstorte *mit Bild
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Sieht sehr gut aus . :III: :III:

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Es gibt Menschen , solche und solche , aber mehr solche als solche .
Drum nehm jeden wie er ist .


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  BeitragVerfasst: 02.06.2014, 12:05 Betreff des Beitrags: Re: Willkommenstorte *mit Bild
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Danke Helmut. So langsam werde ich ein Fan von Modelierschokolade, lässt sich einfach verarbeiten. :III: :III:

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