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  BeitragVerfasst: 18.01.2010, 14:09 Betreff des Beitrags: Nudelauflauf mit Weißkohl
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Nudelauflauf mit Weißkohl

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500 g Bandnudeln
500 g gemischtes Hackfleisch
300 g Weißkohl
1 El. Olivenöl
1 Zwiebel
3 Zehen Knoblauch
1 Glas Zigeunersoße
200 g Sahne
2 El.Tomatenmark
1 El. scharfen Tomatenmark
250 ml Wasser
½ Tl. Chiliflocken
½ Tl. Kümmel, frisch gemahlen
Salz
100 g geraspelter Käse

Zwiebel, Knoblauch und Weißkohl ( in feine Streifen ) putzen und kleinschneiden. Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Weißkohl, Kümmel und Chiliflocken dazu geben und mit anbraten. Zigeunersoße, Sahne, Wasser und Tomatenmark einrühren, mit Salz abschmecken und garen bis der Kohl bißfest ist. Nudeln nach Packungsanweißung kochen und in eine Auflaufform geben. Die Hackfleischsoße drüber und mit den Nudeln vermischen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten überbacken.

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 18.01.2010, 15:07 Betreff des Beitrags: Re: Nudelauflauf mit Weißkohl
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  BeitragVerfasst: 18.01.2010, 19:26 Betreff des Beitrags: Re: Nudelauflauf mit Weißkohl
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  BeitragVerfasst: 18.01.2010, 19:55 Betreff des Beitrags: Re: Nudelauflauf mit Weißkohl
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Mit lieben Gruss
Dagmar


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  BeitragVerfasst: 18.01.2010, 21:31 Betreff des Beitrags: Re: Nudelauflauf mit Weißkohl
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hmm, Nudeln mit Weißkohl hatte ich auch noch nicht. :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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