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SmokejoeBBQ
  BeitragVerfasst: 26.02.2013, 23:46 Betreff des Beitrags: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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Heute hab ich ein Gericht aus der Region Sichan zubereitet.
"Ameisen krabbeln auf einen Baum" 蚂蚁爬上树
Zutaten:
Rinder-u.Schweinehachfleisch
helle Sojasauce
Salz
Erdnussöl
Chilli-Bohnensauche
dunkle Sojasauce
Hühnerbrühe
Glas- o. Woknudeln
Frühlingszwiebeln
Ich hab noch Erbsen, Karotten und Champignons hinzu gefügt.

Das Hack mit der hellen Sojasauce und Salz mixen, scharf anbraten und dann aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.

[tinypic]Bild[/tinypic]

Die Champignons scharf anbraten

[tinypic]Bild[/tinypic]

Gemüse, dunkle Sojasauce, Chilli-Bohnen-Sauce und die Nudeln( vorgekocht ) hinzufügen.

[tinypic]Bild[/tinypic]

Tellerbild

[tinypic]Bild[/tinypic]

Saulecker und schnell zubereitet.
Viel Spass beim Nachbauen.

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Gabriele
  BeitragVerfasst: 27.02.2013, 00:13 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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:rez:!

Sieht auch sehr lecker aus

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SmokejoeBBQ
  BeitragVerfasst: 27.02.2013, 00:15 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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Ist auch lecker und schnell zubereitet

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maccuham
  BeitragVerfasst: 27.02.2013, 08:08 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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Lecker..aber vermisse Ameisen als Zutat :!lol!:
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SmokejoeBBQ
  BeitragVerfasst: 27.02.2013, 11:10 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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maccuham hat geschrieben:
Lecker..aber vermisse Ameisen als Zutat :!lol!:


:loolo: :loolo: Sind keine drin, aber die Chinesen haben manchmal schon recht merkwürdige Namen für ihre Speisen.

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maccuham
  BeitragVerfasst: 28.02.2013, 08:17 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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wir doch auch nennt sich Rindfleisch und ist keines drin :loolo:
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SmokejoeBBQ
  BeitragVerfasst: 28.02.2013, 12:03 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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maccuham hat geschrieben:
wir doch auch nennt sich Rindfleisch und ist keines drin :loolo:


Aber immer wenn sich damit viel Geld machen lässt wird beschissen. Sieht man ja jetzt wieder mit den "Bioeiern" die keine Bioeier sind.

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Michi
  BeitragVerfasst: 06.04.2013, 19:47 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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SmokejoeBBQ
  BeitragVerfasst: 06.04.2013, 19:53 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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Bitte schön, schmeckt saulecker.

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  BeitragVerfasst: 06.04.2013, 21:05 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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Boah, SAULECKER!

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SmokejoeBBQ
  BeitragVerfasst: 07.04.2013, 00:44 Betreff des Beitrags: Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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