Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Bananenreste: Bananen-Joghurt-Eis
Kategorien: TIPP, Kochen
Menge: 1 Tipp

============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 24.07.2012 von
-- Christa Gabler

Eine prima Idee - Resteverwertung für Bananen: Bananen-Joghurt-"Eis"

Wer kennt das nicht: Alle schreien nach Bananen, man kauft einen
Vorrat ein und plötzlich hat niemand mehr Lust darauf. Und die
Bananen mit braunen Stellen isst dann eh niemand mehr, obwohl die
gerade richtig süß sind.

Lust auf Backen hat man auch nicht immer - also ist oft die Biotonne
letzte Ruhestätte der guten Bananen.

Das muss nicht sein!

Ich habe mir seit kurzen angewöhnt, braune Bananen zu schälen, in
Scheiben zu schneiden und einzeln (nicht die einzelnen Scheiben
jeweils eine Banane...) einzufrieren.

Wann immer mein Mann dann Lust auf ein Eis hat, schütte ich einen
Becher Joghurt (150 g) in einen hohen Rührbecher, gebe eine
gefrorene Banane dazu und püriere das ganze mit dem Pürierstab

Mein Mann ist ganz begeistert und die Mutterseele beruhigt. Ist ja
kein Zucker drin und alles total gesund.

Ich find's übrigens auch lecker...

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das schmeckt sehr lecker mache ich auch öfters

Danke für den Tipp :)