Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Honiglikör*
Kategorien: Getränk, Alkohol
Menge: 1 Angabe

500 Gramm Honig
Knapp 3/4 l heißes Wasser
1 Ltr. Weingeist (90%)

============================ QUELLE ============================
www.schmeck-den-sueden.de
-- Erfasst *RK* 24.11.2008 von
-- Christa Gabler

Honig in heißem Wasser auflösen, abkühlen lassen und den Weingeist
unterrühren. Dann das ganze in Flaschen abfüllen und 14 Tage ruhen
lassen.

Tipp:

Anstelle von Weingeist kann man auch einen Doppelkorn nehmen und
dafür das Wasser weglassen und den Honig in einem Teil vom
Doppelkorn auflösen.

Weingeist nur in Apotheken erhältlich.

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Hallo Christa,
ist das Getränk mit MET vergleichbar und hast du es evtl. schon einmal selber hergestellt?

Liebe Grüsse
Antje