Ja, natürlich kannst Du Tofu in der Pfanne anbraten - allerdings musst Du ein bisschen aufpassen, er klebt leicht an; und auf zu ambitioniertes Umrühren reagiert er mit Zerkrümeln
.
Ich würde Dir empfehlen, den Tofu vorher zu marinieren; ansonsten ist er fast geschmacksneutral.
Ganz einfach geht das mit etwas Sojasauce; natürlich kannst Du auch sonst mit Kräutern etc Deine Phantasie spielen lassen.
Weißt Du schon, was Du dazu machen willst?