Weintrauben Gelee
rote Weintrauben (10 l Eimer)
1 kg Gelierzucker 2:1
Die Weintrauben waschen , aussortiren und mit den Stielen in den Entsafter geben und entsaften.
In einen größeren Topf 1,5 l Saft geben, Gelierzucker hinzufügen, kurz aufkochen lassen, Gelierprobe machen und in heiss aufgespülte Twiss Off Gläser füllen, Verkehrt herum auf den Deckel stellen und abkühlen lassen. Ergibt ca. 10 Gläser
Kollegin hatte mir die Weintrauben geschenkt, schmeckt total lecker.
