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| Pfirsichkonfitüre mit Zitronenmelisse und Orangensaft https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=46423#p46423 |
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| Autor: | Heimi [ 09.07.2006, 09:56 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Pfirsichkonfitüre mit Zitronenmelisse und Orangensaft* Kategorien: Einmachen, Marmlade Menge: 1 Rezept 500 Gramm Gelierzucker 2:1 1 kg Pfirsiche 2 Orangen; den Saft 10 Blätter Zitronenmelisse ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 09.07.2006 von -- Christa Gabler Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, dann die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden. Mit Orangensaft und kleingehackter Zitronenmelisse vermischen. Den Gelierzucker zufügen und unter Rühren zum Kochen bringen. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. ===== |
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